1990年発売のロングセラー商品●天然の高分子コラーゲン。　豚骨やふかひれのスープに代表される天然のコラーゲンはすべて高分子で、　冷めるとゼリーになり、エス・ワン・エスも天然のコラーゲンなので　ゼリーになります。豚皮コラーゲン　豚のコラーゲンのアミノ酸組成は人間のコラーゲンに最も近いと　いわれており、医療業界でも人工皮膚や縫合用の糸等に使用されています。